鸡胸肉蔬菜沙拉减脂餐，低卡饱腹，无油清爽吃法

耗时：10分钟 | 难度：零基础

菜品简介

鸡胸肉蔬菜沙拉是减脂期经典刚需餐食，全程无油少盐，低热量高纤维、高蛋白。食材搭配均衡，饱腹感超强，吃完无负担，不用节食也能轻松控卡，做法简单快速，适合日常午餐、晚餐长期吃。

食材清单

• 新鲜鸡胸肉 100g
• 生菜、圣女果、黄瓜、紫甘蓝适量
• 水煮鸡蛋 1个
• 黑胡椒、海盐、低脂沙拉酱少许

制作步骤

1. 鸡胸肉冷水下锅，加少许海盐、姜片，煮熟后捞出放凉撕成细条。
2. 所有蔬菜清洗干净，黄瓜切片、圣女果对半切开、紫甘蓝切丝备用。
3. 水煮鸡蛋剥壳切成小块。
4. 将所有食材依次平铺装入餐盘。
5. 撒上少许黑胡椒调味，淋少量低脂沙拉酱拌匀即可食用。

烹饪小贴士

• 鸡胸肉冷水下锅煮，肉质更嫩不柴，口感更好。
• 减脂期尽量选择低脂无糖沙拉酱，控卡效果更佳。
• 蔬菜可根据季节随意替换，保证食材新鲜即可。