懒人电饭煲焖饭做法，饭菜一锅出，简单又饱腹

耗时：30分钟 | 难度：零基础

菜品简介

电饭煲焖饭是超省心的家常主食，不用开火炒菜，饭菜一锅炖煮完成。米饭吸满食材的鲜香和酱汁，粒粒入味，配菜丰富、营养均衡，特别适合上班族、独居人群、懒人日常用餐，零厨艺也能轻松驾驭。

食材清单

• 大米 1杯
• 腊肠 2根、胡萝卜半根、土豆1个
• 玉米粒、青豆少许
• 生抽、蚝油、食盐、少许食用油

制作步骤

1. 大米淘洗干净，提前浸泡10分钟，按照正常煮饭水量加水备用。
2. 土豆、胡萝卜去皮切成小丁，腊肠切片，洗净青豆玉米粒备用。
3. 碗中调酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、少许食盐、半勺食用油，搅拌均匀。
4. 将所有配菜平铺在大米表面，淋上调好的酱汁。
5. 盖上电饭煲盖子，开启标准煮饭模式。
6. 跳闸后不要立即开盖，焖5分钟，翻拌均匀即可食用。

烹饪小贴士

• 配菜可以根据喜好随意替换，香菇、五花肉、玉米都可以。
• 酱汁不要过多，避免米饭过于软烂，影响口感。
• 焖饭跳闸后焖几分钟，食材味道更融合，更香更入味。