耗时：50分钟｜难度：零基础
菜品简介
无需看管、不糊底的万能养生杂粮粥，非常适合早餐和清淡夜宵。多种杂粮搭配香甜老南瓜，熬煮后粥底绵密出米油，口感软糯香甜，自带食材天然甜味，无需多加糖。低脂高纤维、养胃易消化，饱腹感超强，长期吃调理肠胃，老少皆宜，一键预约超省心。
食材清单（2人份）
大米、小米、黑米、燕麦米（混合80g）、老南瓜200g、红枣5颗、枸杞少许
制作步骤
1.所有杂粮混合淘洗干净，提前浸泡20分钟，更容易煮得软糯出胶。
2.南瓜去皮去籽，切小块；红枣洗净去核备用。
3.将杂粮、南瓜、红枣一同放入电饭煲，加入足量清水，选择煮粥模式。
4.程序结束后不要开盖，继续焖15分钟，粥底会更加绵密浓稠。
5.开盖撒上枸杞，搅拌均匀即可食用，清甜养胃无负担。
烹饪小贴士
老南瓜甜度更高，煮出来的粥无需加糖；杂粮提前浸泡，口感不生硬、更容易出胶。
