电饭煲红枣桂圆小米粥，温润养胃，早餐懒人甜品粥

耗时：50分钟 | 难度：零基础

菜品简介

专为早餐打造的电饭煲养生小米粥，无需看管、不溢锅、不糊底。小米软糯绵密，红枣香甜、桂圆温润，口感清甜顺滑，养胃易消化。全程一键炖煮，不用专人值守，适合老人小孩、脾胃虚弱人群食用，是秋冬必备的暖心家常养生粥。

食材清单

• 小米 半杯
• 红枣 6颗、干桂圆 8颗
• 枸杞少许
• 清水适量

制作步骤

1. 小米淘洗干净，用清水浸泡10分钟，煮出来更软糯浓稠。
2. 红枣去核洗净，桂圆去皮去核，枸杞冲洗干净备用。
3. 将泡好的小米、红枣、桂圆一同放入电饭煲，加入足量清水。
4. 选择煮粥/煲汤模式，程序自动炖煮，无需中途看管。
5. 程序结束后放入枸杞，焖5分钟即可，无需加糖自带清甜。

烹饪小贴士

• 小米提前浸泡是粥品浓稠出米油的关键，口感更细腻。
• 红枣去核炖煮，避免燥热，口感更佳。
• 枸杞最后放，避免久煮流失营养、发黑影响卖相。