葱花嫩豆腐做法，清淡爽口，低脂单人下饭菜

耗时：8分钟 | 难度：零基础

菜品简介

葱花嫩豆腐是超清爽的一人食小菜，软嫩入味、清淡不腻，做法简单极快。搭配一碗米饭就是完美单人简餐，低脂舒服，适合晚上想吃清淡一点的朋友。

食材清单

• 嫩豆腐 1块
• 葱花、蒜末
• 生抽、盐、少许香油

制作步骤

1. 豆腐切成小块，放入盘中。
2. 锅中烧水，水开后放入豆腐蒸3分钟。
3. 取出倒掉多余水分，铺上蒜末、葱花。
4. 淋上生抽、少许盐、香油。
5. 拌匀即可食用。

烹饪小贴士

• 豆腐蒸一下更干净、入味更快。
• 喜欢微辣可以加少许辣椒油。