
耗时:45分钟|难度:零基础
菜品简介
秋冬超适合的养胃家常杂粮粥,用电饭煲就能轻松炖煮,无需看管!金黄南瓜软糯香甜,小米细腻顺滑,搭配杂粮口感丰富,熬煮后粥水浓稠绵密,入口清甜不寡淡。低脂健康、温润养胃,不管是早餐、宵夜还是辅食都超合适,全家老少都爱吃。
食材清单
小米50g,南瓜200g,大米30g,糯米20g,清水适量,冰糖少许(可选)
制作步骤
1. 小米、大米、糯米淘洗干净,浸泡10分钟;南瓜去皮去籽,切小块备用。
2. 将所有米类放入电饭煲,加入足量清水,倒入南瓜块。
3. 开启煮粥模式,全程自动炖煮,程序结束后可根据口味加少许冰糖。
4. 搅拌均匀后焖5分钟,粥体更加浓稠,南瓜软烂融入粥中,口感绝佳。
烹饪小贴士
加少许糯米可以让粥更浓稠绵密;喜欢原汁原味可以不用放糖,南瓜自带清甜。