煎蛋火腿简易餐，营养均衡，早晚通用单人餐

耗时：5分钟 | 难度：极简

菜品简介

煎蛋火腿简易餐是超快速的一人食搭配，有主食、有蛋白，简单又顶饱。不用复杂操作，适合赶时间、懒得做饭、单人快速解决一餐。

食材清单

• 火腿 1根
• 鸡蛋 1个
• 青菜少许
• 盐、食用油少许

制作步骤

1. 火腿切片备用。
2. 平底锅少油，打入鸡蛋煎熟。
3. 下入火腿片两面煎香。
4. 青菜下锅轻微烫熟。
5. 少许盐调味，全部装盘即可。

烹饪小贴士

• 小火煎蛋更嫩，不容易煎糊。
• 搭配米饭、馒头都很合适。