耗时：20分钟｜难度：零基础
菜品简介
真正的懒人专属一人食，无需看管、一锅搞定，做饭洗碗只需要一个锅。搭配多种新鲜时蔬和嫩滑鸡蛋，米饭吸满蔬菜鲜香，口感丰富、清爽低脂。分量精准适配单人，不剩饭、不浪费，饱腹感超强，清淡不油腻，适合减脂期、清淡饮食人群，独居日常闭眼做。
食材清单（1人份）
大米80g、鸡蛋1个、胡萝卜少许、玉米粒适量、青菜1颗、生抽1.5勺、蚝油半勺、少许盐、香油
制作步骤
1.大米淘洗干净，放入锅中，加入单人份清水，静置浸泡5分钟。
2.胡萝卜切小丁，和玉米粒一起铺在米饭表层，淋入生抽、蚝油、少许盐调味。
3.盖上锅盖，小火焖煮15分钟，米饭八分熟时，打入一颗鸡蛋，放入青菜。
4.继续焖5分钟关火，焖10分钟开盖，滴少许香油，翻拌均匀即可食用。
烹饪小贴士
全程小火焖煮，避免糊底；青菜最后放，保留脆嫩口感和新鲜色泽。
